4月20日，正逢谷雨時(shí)節(jié)，2022五糧液種糧大典在四川宜賓李莊左灣的五糧液專用糧基地舉行，隨著一株株糯紅高粱秧苗扎根在肥沃的土壤里，“從一粒種子到一滴美酒”的五糧液傳奇從這里開始。

　　“播種希望之糧，釀造和美之味”是此次五糧液種糧大典的主題，五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長(zhǎng)曾從欽表示：“‘糧為酒之本’，釀酒行業(yè)源于糧、興于糧，沒有高品質(zhì)原糧就沒有高品質(zhì)美酒。五糧液以五谷為本、五糧為名，始終堅(jiān)持以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，在助力鄉(xiāng)村振興的同時(shí)，不斷擦亮‘大國(guó)濃香、和美五糧、中國(guó)酒王’的金字招牌?！?br />
　　以“和美種植”保障“和美五糧”

　　五糧液的“和美”理念，也來自于五糧液獨(dú)特的釀造工藝。五糧液將大自然的饋贈(zèng)與“種、釀、選、陳、調(diào)”美酒五字訣完美交融，萃取五糧精華，呈現(xiàn)“各味諧調(diào)、恰到好處”的大國(guó)濃香?！昂兔牢寮Z”的第一步，就是“和美種植”。

　　好酒是釀出來的，更是“種”出來的，種出道地好糧非常關(guān)鍵。五糧液依托四川省釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心，開展品種選育和技術(shù)創(chuàng)新，積極布局以宜賓為核心、四川為主體、兼顧國(guó)內(nèi)部分優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的專用糧供應(yīng)體系；通過技術(shù)指導(dǎo)、規(guī)范生產(chǎn)，培養(yǎng)種植能手，保證原糧高品質(zhì)。

　　五糧液不僅在原糧品質(zhì)上嚴(yán)格要求，還通過提升釀酒專用糧產(chǎn)量，不斷滿足企業(yè)對(duì)釀酒專用糧的需求，也促進(jìn)了農(nóng)戶增收，助力了鄉(xiāng)村振興。

　　“十四五”期間，五糧液圍繞“五糧液高質(zhì)量倍增工程”，將現(xiàn)有100萬畝專用糧基地升級(jí)建設(shè)至200萬畝，通過構(gòu)建政府、企業(yè)、農(nóng)戶“優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、分工合作”的互利共贏機(jī)制，以農(nóng)戶增收、企業(yè)增效、消費(fèi)者放心的和美種植助力鄉(xiāng)村振興，詮釋“各美其美、美美與共”的和美五糧。

　　2019年，五糧液在全國(guó)率先成立了四川省釀酒專用糧工程技術(shù)研究中心，從事工業(yè)用糧的品種研發(fā)和技術(shù)服務(wù)，如今，五糧液專用糧基地，不僅是五糧液集原糧種植、科技示范、酒文化展示于一體的“第一車間”，也是鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)興農(nóng)的生動(dòng)實(shí)踐。

　　農(nóng)學(xué)家、中國(guó)工程院院士陳溫福在祝賀視頻中表示：“從一粒種子到一滴美酒，是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，只有種好糧，才能釀出美酒。希望五糧液繼續(xù)推進(jìn)釀酒專用糧的研究和專用糧基地的建設(shè)，在解決酒企專用糧需求的同時(shí)，帶動(dòng)一方農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興。”

　　五糧液專用糧基地是中國(guó)白酒原糧基地建設(shè)的窗口。四川輕化工大學(xué)校長(zhǎng)、中國(guó)白酒學(xué)院院長(zhǎng)庹先國(guó)認(rèn)為，在這里釀酒原糧成為“綠色之糧”，踐行著“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念；釀酒原糧成為“興民之糧”，承載起“產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)鄉(xiāng)村振興”的特殊使命；釀酒原糧成為“科技之糧”，演繹著“從一粒種子到一滴美酒”的華美質(zhì)變。

　　五位一體，高質(zhì)量發(fā)展

　　釀造出“和美五糧”，除了第一步的“和美種植”之外，接下來更是一個(gè)精密而科學(xué)的系統(tǒng)工程。

　　“打造‘生態(tài)、品質(zhì)、文化、數(shù)字、陽光’五位一體、持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的五糧液，是企業(yè)“十四五”期間發(fā)展的‘第一要?jiǎng)?wù)’?！痹鴱臍J表示，作為“第一要?jiǎng)?wù)”落地的重要著力點(diǎn)之一，五糧液將在基地建設(shè)過程中，堅(jiān)持走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展之路，為生態(tài)五糧液渲染亮麗底色；堅(jiān)持構(gòu)建“從一粒種子到一滴美酒”的產(chǎn)品全生命周期質(zhì)量體系，為品質(zhì)五糧液筑牢堅(jiān)實(shí)核心；深挖農(nóng)耕文化、產(chǎn)地文化和技藝秘訣，為文化五糧液增添豐富內(nèi)涵；推進(jìn)專用糧種植標(biāo)準(zhǔn)化、精準(zhǔn)化、智慧化管理，實(shí)現(xiàn)原糧100%可預(yù)檢、可追溯、可管控，用數(shù)字五糧液賦能科學(xué)種植、科學(xué)管理；健全公平公開的專用糧合作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)共商共建共享，用陽光五糧液厚植堅(jiān)強(qiáng)保障。

　　“2022五糧液種糧大典”的舉辦地點(diǎn)位于宜賓市翠屏區(qū)，翠屏區(qū)是五糧液“十里酒城”的核心承載區(qū)。中共宜賓市翠屏區(qū)委書記蘭宏彬在活動(dòng)中表示，近年來，翠屏區(qū)協(xié)同五糧液構(gòu)建“從一粒種子到一滴美酒”的全程可溯源鏈條，成立釀酒專用糧園區(qū)建設(shè)指揮部，整合各類資金3億元，在李莊、白花集中連片規(guī)劃建設(shè)糧油現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，高質(zhì)量建成10萬畝釀酒專用糧基地，提供生產(chǎn)、運(yùn)營(yíng)、收儲(chǔ)一條龍服務(wù)。

　　糧為酒之本，好糧釀好酒，舉行種糧大典進(jìn)一步彰顯了五糧液堅(jiān)守工匠精神、堅(jiān)持質(zhì)量第一、堅(jiān)定卓越品質(zhì)的大格局、大視野。五糧液將深入推進(jìn)種好糧食、建好基地、抓好發(fā)展，不斷為消費(fèi)者釀造高品質(zhì)美酒，以大國(guó)濃香的責(zé)任擔(dān)當(dāng)、和美五糧的初心使命，續(xù)寫中國(guó)酒王的時(shí)代傳奇。