在第十二屆中國(guó)(貴州)國(guó)際酒類博覽會(huì)閉幕之際,仡佬族釀酒技藝非遺傳承人,貴州雄正酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)張?jiān)俦蛟跁?huì)展現(xiàn)場(chǎng)接受多家媒體采訪時(shí)表示,這一生,為傳承仡佬族千年傳統(tǒng)釀造技藝,堅(jiān)守傳統(tǒng)工藝還原醬香酒本來(lái)的味道,繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)白酒文化,讓這一古老的文明繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大,不忘初心,我堅(jiān)持只做一瓶酒。
仡佬族釀酒技藝非遺傳承人,貴州雄正酒業(yè)(集團(tuán))有限公司董事長(zhǎng)張?jiān)俦?/span>
據(jù)《史記》記載,公元前135年,仡佬族釀出了第一壇醬香酒。雄正集團(tuán)作為仡佬族釀酒技藝非遺傳承保護(hù)單位,始終堅(jiān)持傳承“醬香酒本來(lái)的味道”。張?jiān)俦虮硎?#xff0c;貴州雄正集團(tuán)十分重視文化傳承,長(zhǎng)期致力保護(hù)和傳承仡佬族非遺釀酒技藝,為更好傳承及弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化,雄正集團(tuán)在貴陽(yáng)建成“仡佬族釀酒技藝傳習(xí)館”“仡佬族酒文化博物館”等文化項(xiàng)目。
當(dāng)媒體問及他為什么公司名稱取名為“雄正”酒業(yè)時(shí),張?jiān)俦虮硎?#xff0c;貴州雄正集團(tuán)取仡佬“強(qiáng)雄”“正義”之義,是搶抓醬香酒快速發(fā)展新機(jī)遇,深入挖掘仡佬族獨(dú)特的釀酒歷史文化內(nèi)涵,創(chuàng)新“雄正醬香酒本來(lái)的味道”品牌定位,依托深厚的文化底蘊(yùn),切實(shí)增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,不斷增強(qiáng)品牌的歷史自信和文化自信。
據(jù)悉,8月26日,以“和合仡佬風(fēng)·多彩民族魂”為主題的中國(guó)仡佬族服飾文化展演在貴陽(yáng)隆重舉行。本次活動(dòng)由貴州省仡佬學(xué)會(huì)、貴州民族文化宮、貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)中心聯(lián)合主辦,貴州雄正集團(tuán)承辦此次活動(dòng)。張?jiān)俦虮硎?#xff0c;仡佬族分布散,人數(shù)少,其他民族對(duì)仡佬族服飾了解少,我們通過仡佬族服飾文化展演,讓仡佬族獨(dú)特的文化精髓和民族風(fēng)情通過一套套精美的服飾生動(dòng)地展現(xiàn)在大眾面前,為大家呈現(xiàn)一場(chǎng)瑰麗多姿、耳目一新的視覺盛宴,讓更多的人了解和認(rèn)識(shí)仡佬族豐富多彩的民族文化,讓世界充分感受仡佬族服飾文化之美。同時(shí),進(jìn)一步弘揚(yáng)優(yōu)秀中華民族文化,增強(qiáng)民族文化自信,展現(xiàn)仡佬民族良好的精神風(fēng)貌。
雄正醬香酒作為代表仡佬族千年釀酒文化的一瓶酒,與千年仡佬族服飾文化是傳承一脈的。張?jiān)俦虮硎?#xff0c;雄正將繼續(xù)堅(jiān)持仡佬族釀酒技藝釀造,在守正創(chuàng)新中將仡佬族釀酒文化世代傳承下去,從中汲取前行的精神力量,讓中華文明的影響力、凝聚力、感召力更加充分地展示出來(lái),讓醬香酒本來(lái)的味道走入千家萬(wàn)戶,讓中國(guó)非遺醬酒品牌走向世界的舞臺(tái)。
中國(guó)定位專家顧均輝老師在公眾場(chǎng)合曾這樣分享自己的觀點(diǎn),他認(rèn)為,未來(lái)幾十年內(nèi)中國(guó)必將實(shí)現(xiàn)偉大復(fù)興,而“雄正,醬香酒本來(lái)的味道”能夠成為代表中國(guó)崛起的醬酒品牌。相信在不久的將來(lái),雄正醬香酒的品牌市值將超過萬(wàn)億。
當(dāng)談到企業(yè)社會(huì)責(zé)任時(shí),張?jiān)俦虮硎?#xff0c;首先我們要把企業(yè)做好、做強(qiáng)、做大,才能擔(dān)當(dāng)?shù)闷稹吧鐣?huì)責(zé)任”這個(gè)稱號(hào)。我們作為一家民族企業(yè),始終將社會(huì)責(zé)任融入到企業(yè)的發(fā)展和文化傳承中,積極參與社會(huì)公益活動(dòng),支持教育、健康、環(huán)保、鄉(xiāng)村振興等領(lǐng)域,為社會(huì)做貢獻(xiàn),發(fā)揮民營(yíng)企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。
每一瓶雄正醬香酒都由仡佬族釀酒技藝唯一非遺傳承人張?jiān)俦蛳壬H釀?wù){(diào)制
近年來(lái),雄正集團(tuán)全面貫徹落實(shí)黨中央關(guān)于鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的決策部署,結(jié)合貴州鄉(xiāng)村發(fā)展實(shí)際,圍繞產(chǎn)業(yè)、人才、文化、組織等,研究深化幫扶舉措、拓展幫扶渠道、健全幫扶機(jī)制,深化企地合作,為貴州鄉(xiāng)村振興工作貢獻(xiàn)雄正力量。
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