堅(jiān)果的下半場(chǎng)，是從吃到喝。
　　消費(fèi)升級(jí)大潮下，健康養(yǎng)生理念逐漸深入人心。以“天然健康”為核心的食品新消費(fèi)潮流正加速形成，一個(gè)個(gè)打著“美味與營(yíng)養(yǎng)”黃金設(shè)定的品類風(fēng)口正被不斷創(chuàng)建，其中人氣有增無(wú)減的當(dāng)屬植物基飲品。據(jù)相關(guān)報(bào)告數(shù)據(jù)顯示，未來(lái)幾年，植物基飲品行業(yè)的年均增速有望保持在20%以上，預(yù)計(jì)2025年這一規(guī)模將超3000億元，市場(chǎng)前景發(fā)展廣闊。
　　因此，以堅(jiān)果奶為代表的植物基“新貴”高速崛起，細(xì)分品類重構(gòu)激活了更多的消費(fèi)需求，市場(chǎng)接受程度亦有大幅提升。作為堅(jiān)果休閑零食行業(yè)的頭部品牌，洽洽更是不斷展現(xiàn)強(qiáng)勁生命力，重拳出擊，2018年洽洽推出植物蛋白飲料“維多力”新品牌，緊抓新消費(fèi)潮流。

　　隨著新品渠道鋪貨難度高、獲客成本越來(lái)越高，流量不穩(wěn)定等問(wèn)題也日益突出。在此背景下，于新品市場(chǎng)渠道建設(shè)之初，洽洽維多力選擇了愛(ài)創(chuàng)科技，以一物一碼為基礎(chǔ)，建立從產(chǎn)線到供應(yīng)鏈全程追溯體系，利用渠道營(yíng)銷“推力”刺激門店銷售，以期實(shí)現(xiàn)終端渠道及門店的精細(xì)化運(yùn)營(yíng)及長(zhǎng)效增長(zhǎng)，推動(dòng)新品上市從0到1的突破。
　　洽洽食品：小堅(jiān)果，背后的大智造
　　作為一家已經(jīng)成立超過(guò)20年且上市超過(guò)10年的公司，洽洽已經(jīng)成長(zhǎng)為中國(guó)堅(jiān)果行業(yè)的標(biāo)志性品牌，根基在于原料品質(zhì)的把控，在原料源頭管理方面，洽洽建立了堅(jiān)果全產(chǎn)業(yè)鏈，在全球擁有近1，000，000畝葵花種植基地，20，000多畝堅(jiān)果基地，并且在全球擁有10個(gè)大型工廠，已逐步打造起了屬于洽洽的堅(jiān)果帝國(guó)。
　　此外，洽洽是行業(yè)唯一通過(guò)12大認(rèn)證體系的企業(yè)?？勺匪蒹w系、CNAS實(shí)驗(yàn)室、透明工廠為堅(jiān)果行業(yè)首家，BRC為行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)讉€(gè)A級(jí)。從育種、種植到收果、加工、包裝，皆由洽洽自有產(chǎn)業(yè)鏈全程管控，確保新鮮品質(zhì)，嚴(yán)苛的檢驗(yàn)條件，讓洽洽的產(chǎn)品新品研發(fā)的穩(wěn)定性有了充分保障。
　　洽洽推出新品牌維多力，同步上線每日?qǐng)?jiān)果乳，選用開(kāi)心果、榛子、核桃仁、碧根果、腰果、夏威夷果、巴旦木、松子仁等8種當(dāng)季采摘堅(jiān)果，一口滿足8種堅(jiān)果帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)元素；經(jīng)過(guò)9道研磨工序，口感更加細(xì)膩，更好吸收；同時(shí)，0防腐劑、0甜味劑、0乳糖、0膽固醇，拒絕多余添加，保持自然營(yíng)養(yǎng)，孕婦、兒童、乳糖不耐受人群都可以放心食用。

　　此次，洽洽維多力堅(jiān)果乳的上市，再一次彰顯了洽洽助推堅(jiān)果行業(yè)“從吃的到喝的”發(fā)展決心。
　　BC一體化，拓展新客的重要策略
　　線下渠道的黃金貨柜往往被暢銷品占據(jù)，洽洽深知快消這個(gè)市場(chǎng)，新品很難短時(shí)間實(shí)現(xiàn)爆破式增長(zhǎng)。新品更需要渠道運(yùn)營(yíng)精細(xì)化、需要對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)、需要產(chǎn)品與服務(wù)的一體化。該如何實(shí)現(xiàn)呢？渠道數(shù)字化或許是唯一出路，通過(guò)bc一體化，圍繞品牌商、經(jīng)銷商/門店、消費(fèi)者三方利益關(guān)系展開(kāi)，逐步重新探索。至此，愛(ài)創(chuàng)與洽洽的深度合作由此展開(kāi)。
　　1、新品鋪貨管理，離消費(fèi)者更近一些
　　在以往的經(jīng)營(yíng)中，錯(cuò)把業(yè)務(wù)員當(dāng)送貨員，送貨員只管送貨，客戶不要貨，他可以走開(kāi)，但業(yè)務(wù)員就是要直面客戶的拒絕，甚至是責(zé)難，要去改變客戶的想法，把不可能變成可能。因此業(yè)務(wù)員其實(shí)還扮演著經(jīng)銷商-門店之間的關(guān)鍵角色，在利益的驅(qū)動(dòng)下，業(yè)務(wù)員是可以成為提升新品鋪貨率的關(guān)鍵人。
　　洽洽可以通過(guò)愛(ài)創(chuàng)在線定向邀約門店參與陳列任務(wù)，門店端通過(guò)平臺(tái)在線領(lǐng)取任務(wù)，自主參與門店陳列檢核，并在線領(lǐng)取陳列獎(jiǎng)勵(lì)。洽洽針對(duì)業(yè)務(wù)員進(jìn)行新品及推廣產(chǎn)品配送激勵(lì)設(shè)置，門店掃碼簽收后，獎(jiǎng)勵(lì)實(shí)時(shí)進(jìn)入業(yè)務(wù)員、經(jīng)銷商和門店老板賬戶，從而讓經(jīng)銷商樂(lè)于進(jìn)貨，業(yè)務(wù)員樂(lè)于鋪貨，門店樂(lè)于開(kāi)箱賣貨。
　　2、費(fèi)用在線化，提高活動(dòng)費(fèi)用實(shí)投率
　　運(yùn)用愛(ài)創(chuàng)瓶箱托三級(jí)關(guān)聯(lián)技術(shù)，基于“碼的連接”，洽洽可以通過(guò)經(jīng)銷商、門店、消費(fèi)者三者的綁定，實(shí)現(xiàn)聯(lián)級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)發(fā)放，并形成一個(gè)“消費(fèi)者到店購(gòu)買指定產(chǎn)品、消費(fèi)者掃描導(dǎo)購(gòu)二維碼領(lǐng)取禮品、洽洽在線發(fā)放經(jīng)銷商/門店獎(jiǎng)勵(lì)、數(shù)據(jù)在線回流”的營(yíng)銷閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)不同角色的精準(zhǔn)激勵(lì)，提高了信息的透明化提高費(fèi)用實(shí)投率。
　　通過(guò)渠道數(shù)字化，營(yíng)銷費(fèi)用就能實(shí)現(xiàn)在線化和透明化，也能幫助洽洽評(píng)估每個(gè)經(jīng)銷商的投入費(fèi)用和訂貨數(shù)量及金額，做預(yù)算控制。
　　解決竄貨問(wèn)題，不只有工具
　　稽查人員通過(guò)微信/APP掃描產(chǎn)品上的追溯二維碼，獲取稽查信息，系統(tǒng)根據(jù)銷售區(qū)域判斷是否發(fā)生竄貨并自動(dòng)記錄稽查信息。如發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷商竄貨稽查人員可使用稽查工具拍照取證，在線完成竄貨資料提交。另一方面，消費(fèi)者也是“稽查人員”，當(dāng)購(gòu)買產(chǎn)品后掃碼溯源，后臺(tái)獲取消費(fèi)者掃碼位置匹配商品的數(shù)據(jù)流向位置，也進(jìn)一步成為產(chǎn)品是否竄貨的佐證材料。
　　單靠工具是不夠的，不健全不合理的“返利機(jī)制”是導(dǎo)致竄貨行為的關(guān)鍵因素之一，根本解決竄貨問(wèn)題還是得從銷售費(fèi)用為抓手，實(shí)現(xiàn)渠道關(guān)聯(lián)返利，才能杜絕這場(chǎng)“竄貨”戰(zhàn)役。
　　洽洽創(chuàng)建渠道分潤(rùn)策略，通過(guò)BbC聯(lián)動(dòng)，渠道按要求完成任務(wù)可享有渠道分潤(rùn)，過(guò)程中順勢(shì)建立了“渠道關(guān)系”與“貨物流向”兩大指揮棒，大大提升了渠道的組織能力和對(duì)產(chǎn)品的控貨控價(jià)能力，從而實(shí)現(xiàn)了渠道數(shù)字化管理。
　　總體來(lái)說(shuō)，BC一體化運(yùn)營(yíng)將成為解決新品增長(zhǎng)困境的最優(yōu)解。洽洽將攜手愛(ài)創(chuàng)共同探索渠道數(shù)字化策略，通過(guò)渠道價(jià)值鏈條上的關(guān)鍵角色進(jìn)行利益捆綁，讓一物一碼成為激活經(jīng)銷商、門店老板、消費(fèi)者的觸點(diǎn)，加強(qiáng)渠道管理和消費(fèi)者運(yùn)營(yíng)，助力企業(yè)降本增效、實(shí)現(xiàn)精細(xì)化運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷。